柚子・・・

先日　お家に柚子の木がある方から　冬至用に・・・と
柚子を戴きました。


その一部を　絞ってちょっとお砂糖を入れたものと　千切りにして
だし醤油で漬けたもの・・の２種類を作ってみました。





千切りにしたものは　大根ときうりの漬物に入れてみると　とても
イイ感じに出来ました。


また　絞った果汁は　炭酸飲料の中に入れると　これまた　美味しい飲み物
になりました(^o^)/


柚子が　八百屋さんから姿を消す前に　もう少しストックを作って
おこうと思います(^^)v