焼豚（チャーシュー）・・・

先日　焼豚に良さげな肉を見つけたので　２日ほど　塩コショウで

下味をつけておいて　昨日調理しました。

出来上がりの状態です。

そして　２人用に盛り付けてみました。

勿論　お肉のお替りOKです。　

また　煮物もちょっと濃いめな色になってしまいましたが　美味しくできました。

こちらは　少し遅い時間帯に帰ってきた　息子用の夕食です。

たれは　肉汁を利用して作ったたれ・塩コショウ・ステーキソースの

３種類を好みでかけてもらいました。