もったいない・・・

今朝の『あさイチ』という番組で　『食品ロス』を取り上げていました。


https://www.nhk.or.jp/asaichi/2016/03/14/01.html


多くの方が　使うか使わないかわからないものを購入して　期限が来ると
廃棄していることに　まずビックリポンです。(＠＿＠；)


我が家では　食品を廃棄することが比較的少ない・・というか
ほとんど無いかも。。


忙しいので　ある程度　食品（生鮮とそうでないもの両方）はストックしてますが
まずは　大根・白菜・キャベツなどは　食べきれる量（半分だったり　1/4だったり)
しか　買わないし　買ったら　使い切るようなメニューにします。


例えば　レタスなどは　購入から　１０日くらいは平気で保存してます。
萎びて　廃棄なんて　まず無いです。
もし　そんなことになりそうなら　加熱すると　量が減るので　温野菜にして
とにかく　お腹の中に放り込む！　です。


あと　ジャムやドレッシングなども　捨てるそうです。

ジャムは　もしそんなことになりそうになったら　無糖のヨーグルトを
購入して　食べきる。。

ドレッシングは　必要以上に　多種類を開封しない(いつも２～３種類）などの
方法を取れば　それほどでもなく　生活できます。

それに　自分で食べて(一口なめる）変だな・・と思わなかったら
大丈夫！！　と思うのですけどね。。



でも。。。

本来は　『フードバンク』とかの広がりを後押しすることが出来ると
もっと良いのでは・・と思うのですが　そうはいかないのでしょうか。。

何だか　モヤモヤします(>_<)