採りたての落花生がクール宅急便で届いた
静岡の親戚からの贈りもの
あちらでは 生の落花生を塩茹でにする
毎年いただくので その美味しさにハマってしまった
大きい鍋に落花生を入れ 塩も入れてコトコト４０分
アツアツを皮をむいて食べると ホクホク美味しい
残りは皮をむいて冷凍保存
しばらく楽しめそう・・・ごちそうさま
採りたての落花生がクール宅急便で届いた
静岡の親戚からの贈りもの
あちらでは 生の落花生を塩茹でにする
毎年いただくので その美味しさにハマってしまった
大きい鍋に落花生を入れ 塩も入れてコトコト４０分
アツアツを皮をむいて食べると ホクホク美味しい
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40分もゆでるのですね
まだ、食べたことがないので。
ずっーと前の話ですが、私も最初に塩ゆでの落花生を食べた時は、「こんな食べ方があるんだ〜。」とビックリしたことを思い出します。
栗とも ちょっと違うし〜お芋のようでもあるし…機会があったら ぜひ召し上がってみてくださいね。コメントありがとうございます。