カルナータカー

名古屋のインド料理レストランで今もっとも注目株といえば・・

間違いなく名東区にある「カルナータカー」です。
多分・・

テイクアウトの移動店舗であった頃から、ネットでは話題のお店でしたが
いよいよ路面店がオープンしたとの事で、
遅ればせながら、行ってきました。

屋根？というか、ひさしの藁？竹？が目立っています。

店内は大きなテーブル２つとカウンター4席。

カウンターに座り、
2種あったランチから高い方1200円を注文。




鉄板でドーサを焼くご主人を見学しながらしばし待つ。


ドーサとお好み焼きの皮のような物である、もちもちフワフワとしていて、
薄い所はやや香ばしく、イモっぽいというか、何というか、まぁそんな物である。




他にもサンバールというスープがあり、酸味があって野菜などが入っていてなかなか美味しい。

こういう物はここのお店で初めて見て初めて食べたので、
ただただ感心しきりである。

チャツネもココナツと野菜と2種つくが、これも初めて食べる物で実に面白い。

ご飯とサンバールはおかわり自由で、さらにおかわりをお店の方が持ってきて
「いかがですか？」と聞いてくださるという気の利き方がすばらしい。

食後はチャイ


こちらもおかわり自由。美味い！

チャイのヤカンも写真あげておこう


とにかく驚きというか発見というか
そういう新しい物が面白く、そして美味しい！！

ここの料理を語れるような知識も経験も無いのだが
間違いないのは、ここは良い店だと言う事です。

カルナータカー （インド料理 / 藤が丘駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0