ラーメン一徳

今日は西区から今年中川区へお店を移された、「一徳」さんへ、
（ここは以前、「支那そば大黒」さんのあった場所）

お昼11時40分位の到着で、店内は満席、待ちは2組。
しかし、5分程度で着席。
炙りチャーシュー麺を注文。
んー、ネギの香りが実に良い感じ。

今日は息子と2人連れ、
こちらが辛い物好きの息子注文
「ピリ辛」です。


夕方、このお店に行った事の無い女房に、
「何ラーメンだったの？」
と聞かれましたが、
「わからん」と答えてしまうこのラーメン
醤油を隠し味にした塩ラーメン？という感じ。
スープが美味しい。
（チャーシューは美味しいんだけど、ちょっと味濃かった、チャーシュー麺だとスープの味に勝っちゃう感じ。普通にしとけば良かった）