かいらす亭 2012-12-22 23:34:21 | 中区レストラン 金山の東、新堀川の西側通り 出汁の大きな文字が出ている、ラーメン屋さん かいらす亭さんで、お昼をいただきました。 行列はありませんが、 カウンターとテーブルの店内は、お昼時なかなか繁盛しています。 メニューの最初にありました塩を注文。 卵とスープは合わせると美味い。 メンマは普通。 ただ麺はどうにも・・・ 茹で時間が足りないのではないか? お湯温度が低すぎか、湯量が少ないか 他の物が普通なだけに、 今回は何かの間違いなのでしょうか?? 謎だ。。 かいらす亭 (ラーメン / 東別院駅、金山駅) #食べ歩き « 麺屋もりひろ | トップ | 洋菓子店アラパパ (a la pa... »
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