日々の記録

トイプのやや&フレンチブルドッグのぶーの日常や、お弁当・庭・アンティーク等を記録(たまにジジ君も登場)

新鮮な野菜

2011-07-31 | 食品・グルメ
新鮮な野菜

どっさり購入

キャベツ・レタス・トマト・ナス色々・オクラ・しいたけ
ミニカボチャ・卵・・・
この他にもありますが撮りきれずm(vv)m

採れたてを戴く
最高の贅沢です。


よく購入する、

雲南百薬(ウンナンヒャクヤク)

ツルツルした葉っぱですが、食べるとネバネバ。

くせもほとんど無くて美味しいです。 
おひたし・味噌汁・てんぷら等に。


しいたけ

このまま置いといて2日後、カットして冷凍保存しました。


茄子いろいろ・・


わぁぁ!と歓声があがった長い茄子と大きい丸茄子
(普通の茄子が写真の中にある一番小さな茄子です)

      こちらを炒めて
  


ミニカボチャと一緒に


お次は~

オクラ


写真:左 【島オクラ】
切り口が丸型。個人的にこれが一番好きかな。

写真:右 【スターオブデイビット】
見た瞬間わぁー+。:.゜、普通のオクラより大きい。


切ってみると

可愛いすぎ^^


         3分茹でて
  

(スターオブデイビットはやや硬めでした

ネバネバおひたし

(オクラ2種類・モロヘイヤ)
このモロヘイヤも本当に美味しかったです+。:.゜

こちらは頂いたインゲン

残った分は次の日に肉巻きにしましたv


枝豆も茹でて


最近知ったのですが、
枝豆って5分以上茹でると風味が落ちるそうです

なので今回は4分茹でました。
これが美味しくて止まらなくて・・食べすぎました

2011-07-23 | 観葉植物・花・洋蘭
庭のあじさい

白(クリーム)・青・薄い青


あじさいはドライにするのも好きです。

こちらは柏葉アジサイ

花瓶に挿したままドライにするつもりです


山百合に巻きついていたツル



トルコキキョウ

ムラサキのグラデーションが綺麗

花びらがクシュっとなってる所も可愛い^^


このトルコキキョウのように茎が長い花は
花瓶の高さに合わせて
バッサリ切るのにいつも躊躇してしまうのですが
↓下の写真)この長ーい花瓶のおかげで
思い切った切り方をしなくて済みます。



このガラス花瓶、大活躍です^^
購入して本当に良かった!(IKEAで購入)

シソの保存方法

2011-07-10 | ガーデン・収穫!
毎年この時期になると

庭にシソがなります


こぼれ種で育つので、
毎年種や苗を購入しなくても大丈夫です。


この時期は
バッタとシソ争奪戦になります(だいたい敗北
丁度良いところを食べられます(ーー;ξ


毎日お弁当で6枚くらい使うので
今まで毎朝、庭に摘みに行ってたのですが
シソの良い保存方法を知ったのでご紹介します。


沢山採れたシソ

収穫はたのし・・・わーい♪ヽ(∩。∩゛ヽ)(


これを蓋付きの容器に

濡らしたキッチンペーパーで包んで



蓋をして

冷蔵庫で保存します。

これがビックリするくらい持ちます。
軽く1週間は持つと思います。

犬と風船

2011-07-07 | 食品・グルメ
先日


母がくじ引きで当てた亀の風船


とにかく

ずっと吠える


侵入者だと思っているのか、
謎の物体なので警戒してるみたい


風でちょっと揺れただけなのに


∑ア゛ッ・ワ゛・・・ア゛ア゛ア゛

ブーちゃんの興奮した時の吠え方

赤ちゃんの頃も「ワン」とか「キャン」ではなく
「アーーッアーー、・・カアーーーカーー」と鳴いていました。
ちょっと変わった吠え方なのです。



納得いかない表情