ピーマンの豚チーズ詰めと枝豆

〇ピーマンの豚チーズ詰め

YouTubeのサムネイルだけ見た料理が美味しそうだったので、それっぽいものを作ってみた。

ピーマンを半分に切り種を取る。

豚薄切りに軽く塩胡椒して、チーズを芯にして巻く。

ピーマンの内側に小麦粉を振り、巻いた豚肉を入れる。

オーブントースターで豚肉に火が通るまで焼く。

◯冷凍枝豆のアレンジ

冷凍枝豆の袋を開けて、塩、ほんだし、一味唐辛子、青海苔を入れて袋の口を押さえながら振って混ぜる。

お皿に移して電子レンジで温める。