meisou

記憶を補完するための記録

じゃじゃ麺

2007-06-17 23:03:19 | 日記
生まれて初めてじゃじゃ麺というものを食べたのだが、見るのも初めてでなんの予習もせずに突然だったので、食べ方もお店の人の説明を聞いてビクビクしながら食べたのだが、さっきのメントレGでじゃじゃ麺の食べ方紹介してたから、食べに行く前に見たかったな。盛岡名物らしいです。しかし私が大人になってから名物と騒がれだした気がする。冷麺同様、20年後くらいに食べたらもっと美味しいかもしれない。要は自分の好きな味に薬味的なものを調整して入れるのですよ。こちらの自主性に委せられる食べ物なのです。初回からベストな味にすることは難しいと思われます。

関係ないけど昨日は玄関にクワガタがいました。自然が豊かみたいじゃないの!小さいタイプでしたけどね。
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3 コメント

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Unknown (NAO子)
2007-06-18 12:51:54
今度こそコメントします。じゃじゃ麺も好き!何年も前に盛岡で食べたよ。スープのためにちょっと残さないといけないのが難しいよね。
そしてメントレも見た(笑)美味しそうだった。
岩手は冷麺もじゃじゃ麺もあっていいね。
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Unknown (じゅん)
2007-06-18 22:03:13
「コクワ」だね。
幼少のころ集めてました。
キューリにはちみつ塗ったのを出しとくと群がるよ!

群がってほしくない?
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Unknown (sHuku)
2007-06-18 23:01:41
>NAO子さん
スープにするために麺を少し残すということがわからなかったよ。メントレ見て反省しました。
多分私はまだベストな味にたどりついてないと思います。

>じゅんさん
たまたま来てたようだった。
私が子供の頃はカブトムシがわんさかいて、枝を揺するとバラバラと落ちてきたものだよ。
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