丈池 武志 (Takeshi Joike)さんのチョコレート店
JHOICE さん
無店舗型チョコレート専門店 ”JHOICE ” さんは、
神戸を拠点に、
ケータリング・イベント出店などを中心に活動されています。
いつも美味しいスイーツを勧めてくださる知人が、
教えてくれたお店。
一度、直にお会いしてお話したいと思っておりました。
その念願がかなった、昨日。
丈池さんの丁寧な説明をお聞きしながら、
『JHOICEさんのチョコレート』を
（例の如く）
感想をずっと語り続けたい衝動に駆られています。
生産者が選んだこだわりの素材と
生産者のこだわりの思いが
結集されたチョコレート。。。
ボンボンショコラはもちろん、
カカオの品質と焙煎の良さを感じる
CACAO ＆ CHOCOLAT、
ベトナムコーヒーの花の純蜂蜜とカカオのハーモニー
CACAO & HONEY、
そして、
タブレットの出来あがりがとっても素晴らしい！
とだけしるし
（十分語っている？？？
いえいえ食べたときの感動は
こんなもんじゃありません (^^ゞ ）ので、
私の感想よりも、興味を持ってぜひ召し上がっていただきたいと思います。
丈池さん、貴重なお時間をありがとうございました。
単なるチョコレート好きの 私 (^_-)-☆
なーみん でした。
