全粒粉パスタ２種

ついに自家製バジルペーストで、ジェノベーゼのパスタを作りました！

自分で作ったせいか、ほんとにおいしかったぁ～

全粒粉パスタは、あまりおいしくありません
なんかネトネトしてる…

でも、久々にでパスタ作って食べて、
大満足だぁ！！

もう１種類はトマトが１個あったので、トマトスパです！

完成！

手塩に掛けて育てたバジルが、一瞬にしてペーストになりました

でもこれがやりたかったんだから、いいんだ！

すっごいいい香り～

nabewanko11さん！わたし、やったよ

早速…

ジェノベーゼ作るぜぃ


☆材料☆
①バジル
②オリーブオイル
③にんにく　
④レッジャーノチーズ
⑤松の実(炒る)
⑥アンチョビ

バジルの収穫

ハーブの栽培キットを買ってから、早３ヶ月ちょい。
ついに、バジルを収穫いたしました

なんだか感動

しかしスーパーに行けば、これの倍くらいの量が200円くらいで売ってるぅ…

それを言ったらおしまいですね
充分成長過程を楽しませてもらいました！

バジルは葉を摘むと更に葉が増えるらしいので、もう１回くらい収穫できるといいな

全粒粉パスタ

最近、白米から玄米に主食を変えてるので、
パスタも全粒粉ならいいかなぁ～と思って買ってみました！

ここ１ヶ月程、以前は毎日のように食べていたパスタをほとんど食べてないので、
この全粒粉パスタに、低カロリーのソースを考えて作って、
Dietの鬱憤を晴らしたいと思います

Happy Birthday！

昨日は、気心知れた友達２人のバースデーパーティーを、
女４人で開催しました！

自由が丘のBOHEMEにて。

いやぁ～やっぱ、女だけ飲み楽しい

久々にイカ墨とか食べて、
４人で口真っ黒にしながら、ゲラゲラ笑ってました…
はたから見たら、相当怖い状況に違いないです

ウェイターの方たちに、ハッピーバースデーを歌っていただきました

誕生日会に、Dietなんてできないってことで、
昨日は明らかに食べ過ぎましたね。

久々に食べた、アイスやケーキがやたらおいしかったです

その後、朝の５時までってたんで、
大分カロリー消費したはずですっ

綾、ゆかちゃん、あらためて…

おめでとう！

さつまいものレモン煮

小学校の頃、給食で出た記憶がうっすらあります。
りんごも入ってたっけな？

当時は、なんでさつまいもとレモン一緒に煮るんだよって思ってたけど、
なんだか急に食べたくなって作ってみました！

さつまいもの甘みに、さっぱりレモンの酸味が効いて、

う～ん、たしかこんな味だったような…

ストック

またまた冷凍～

ごぼう入り豆腐ハンバーグ

ハンバーグが食べたいなぁ～と思って、
低カロリーの豆腐ハンバーグを作りました！

鶏挽肉と、炒めたみじん切りの玉ネギと、水切りした木綿豆腐と、
ごぼうのささがきを混ぜて、玉子をつなぎにして作ってみました。

焼き上がりに、めんつゆを振り掛けて、香ばしくしました。

お味のほうは…

つくねの味

ちょっと、かたかった～。
やっぱり、合い挽き肉のハンバーグのジューシーさにはかないませんね！

お弁当用に、ちっちゃいのを沢山作りました！

鮭のホイル焼き

今日の夜ご飯のメインディッシュ。

鮭があったので、ホイル焼きにしました。

もちろん、油は使わず調理。
ほんとなら、バターを入れたいところですが…

鮭に軽く塩をして、ネギとしめじとエノキを入れて、
醤油とお酒をちょろっとふって、
オーブントースターで焼きました！

あっさりでしたが、かなりおいしかったです