曽根新田南 手打蕎麦処そば茶屋 もず

北九州の周防灘を望む田園地帯の中にポツンとある手打ちそば屋さんです。



北九州に行った時に車を走らせてると看板を見つけ興味をそそられ入ってみました。



しかしお店の廻りは本当に田んぼばっかりでちょっと不安に・・・しかし車を看板通りに走らせるとちゃんとお店を発見しました。



お昼前だったのですが地元の皆様はよく御存じのお店みたいで車で次から次にお客様が入店されて１２時にはほぼ満席になりましたよ。



一軒家をそのまま使ったお店の各所には可愛らしいオブジェが散りばめられていますよ。



そしてカウンター中の見える処にはこの日使ってる蕎麦粉が掲示してあります。

この日の蕎麦粉は信州長野県伊那産と同じく信州長野県大町産の蕎麦粉でした。



奥様が渡してくれたメニューの中から天ざるそばを注文してみました。



注文すると奥様が美味しい蕎麦茶を持って来てくれたのでワクワクしてお蕎麦を待ちました。



暫く待つと天ざるそば１３００円が運ばれてきました。



蕎麦はちょうど良い位の量、信州の蕎麦粉の良い香りが漂って御主人のこだわりが解る一品になってます。



そして添えられたワサビは静岡県の有東木産の本わさび、甘みさえ感じそうな素晴らしいワサビで美味しい蕎麦を引き立ててました。



天ぷらは大きな海老天に野菜の天ぷらが付いてきます、海老天は頼めば小海老かき揚げにも替えられますよ。



天ぷらは添えられた塩でいただきました・・・・しかし。

全体的に天ぷらに関してはイマイチ、揚げが甘く油切れがやや悪かった為に塩に油が垂れてほぼ使い物になりませんでした。

蕎麦がとっても美味しかっただけにちょっと残念な気持ちがします。



それでも最後はアツアツの蕎麦湯をいただいてやや満足です。




お店は朽網バイパスから下曾根に向かうと綿都美神社近くの田んぼの中にありますよ。



手打蕎麦処そば茶屋　もず　 住所　北九州市小倉南区曽根新田南2-16-28 　TEL　093-471-5788

営業時間　11:30～15:00　　定休日　火曜　第3水曜日


　　　　　　
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手打蕎麦処そば茶屋もず （そば（蕎麦） / 朽網駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0