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まめぶ汁、じぇじぇウマ!

2013年07月27日 19時45分53秒 | お料理
朝ドラ『あまちゃん』にはまってる、あまちゃんこと天瀬まゆです(笑)。


劇中に登場する岩手県の郷土料理、まめぶ汁を作ってみました。
クルミと黒糖の入ったお団子が「まめぶ」。それが入ったスープが「まめぶ汁」です。

お出汁としょうゆベースの汁に甘い黒糖の入ったお団子が合うのか!?


作り方は簡単で楽しい!
お子さんと一緒に作ってもいいんじゃないかなあ


食べてみておいしい!

甘さと塩見のバランスがとてもよくて腹持ちもよくて!!


いつか岩手県で本物のまめぶ汁を味わってみたいです♪

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2 コメント

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こんばんは (アミュ―)
2013-08-03 00:27:51
まめぶ汁美味しそうですね。以前岩手の遠野方面に旅行した際、遠野ふるさと村という場所でいただいたすいとんを思い出しました。とても美味しかったです。
一人暮らしだと自炊は面倒かもしれないですが、食べられる幸せを一層感じられるものです。
但し、食べ過ぎには気をつけないといけないですね。
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*アミューさん* (まゆっちょ)
2013-08-05 18:05:56
そう!まめぶはすいとん粉使ってます。
小麦粉だけよりも、もちもち!
自炊、うまくいったときには特に、一人で食べるのがさみしいのですよ(笑)。
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