いつもコメントを下さる“コヤマ氏”の弟さんが、
昨日釣りに行かれたそうで、30~40cmの鯛を3匹貰って来られたそうです
それで、コヤマ氏のお友達のTさんの御自宅をお借りし、
今年最後の忘年会 鯛パーティーをする事になりました
鯛をさばくのはもちろん私
出刃包丁と刺身包丁持参で駆けつけましたが、
久しぶりに魚をさばいたので、調子良くはさばけませんでした…。
まぁ、何とか形にはなりましたが…(良かったぁ~)
まずは鍋の用意
鯛の身を使った鍋と(他にもエビ・ホタテ・カニつみれ入りです)、
鯛の刺身、鯛の塩焼き、鯛のカルパッチョを用意しました
いただいた鯛は油ものっていて、
口に入れたお刺身はとても甘く、凄く美味しかったです
みんな箸が止まりませんでした
食べ終わった後、しばらくしてからケーキまで出して頂き、
大晦日のひと時をゆっくり過ごす事が出来ました
そうそう…Tさんのお宅には、可愛いワンちゃんも居てるんです
SORAちゃんと、
NATUちゃんです
私達が食べていると、ヨダレを垂らしながら寄って来る2匹…
貰えるまで我慢する姿が可愛くてたまりませんでした
コヤマ氏・Tさん、本当に楽しい時間を有難うございました
最後に…このブログを観て下さる皆様へ…
今年一年、本当に有難うございました
今日現在、閲覧者数が368.200人超え、
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心から感謝しております
つまらないブロブですが、また来年も宜しくお願い致します
良いお年をお迎え下さい
キティ号より