髪を育てる栄養素～メチオニン編～：チュートリアル

みなさんこんにちは！

前回の記事は読んでいただきましたか？

前回は鯖缶でした。

今回から新シリーズ！

メチオニンについてです！

↓前回↓

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メチオニンとは？

メチオニンはアミノ酸の一種で、タンパク質の原料でもあります。

体内では作れず、食べ物やサプリなどでの摂取が一般的です。

メチオニンが髪の毛に良いとされている理由は、シスチンと同じく、ケラチンを生成するのに重要な役割を果たすからです。

↓育毛とシスチンの関係性↓

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メチオニンを含む食材とは

 以下がメチオニンを含む代表的な食材です。

・肉類：とり胸肉

・魚介類：かつお、鮭、さんま

・穀物：カシューナッツ、納豆、木綿豆腐

・種実類：そば(生）、食パン

 

まとめ！

いかがでしたか？

シスチンと同じ役割というだけあって、共通する食材が散見していますね。

次回からそれら材料を用いるレシピを紹介していきます！

第１回のテーマは鶏むね肉！

↓参考サイト↓

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