さぶログ!AIYOクリエーションのブログ!

見たこと!聞いたこと!感じたこと!動いたこと!時には嘆いたりもしちゃうスタッフトーク集です。
ぜひお楽しみください。

勉強会~@ぐるなび大学

2014年07月14日 11時05分15秒 | 店主の独り言
先日勉強会に参加させていただきました! たくさんの方が参加していました。始まる前からこの熱気。 テーマは 「新しい時代の居酒屋を問う」 北川八郎先生の特別講演でした! 内容はズバリ! ウルトラマンになろう(笑) いろいろ学べました。 今日も顔晴っていきます! 主催者の皆様、またご講演くださった北川先生ありがとうございます。 お客様ありがとうございます。 . . . 本文を読む

フースタゼミ

2014年07月11日 09時37分36秒 | 店主の独り言
先日、フードスタジアムが主催のゼミに参加させていただきました。 第一部は串カツ田中社長、貫社長のお話 めっちゃ面白い。 計画性ゼロでぐじぐじした性格なんだそうです。 (もちろん、ネタです) 第二部は、財務を強くする講座。 お金と物と人と情報。 このバランスが大切。 お金を稼ぐと表明することって日本人の美意識的にある種のタブー感がある。 でも、お金に「愛されない」といけないのも事実。 その . . . 本文を読む

ずっと欲しかったLOVE&BEEF

2014年07月09日 09時15分06秒 | 店主の独り言
これ、ずっと欲しかったんです! やった~。 コテツさんありがとうございます。 串屋さぶろくは牛肉の取り扱いはありません。 でも、でもLOVE&BEEF! さぶろく的には本筋でいくと、LOVE&CHICKEN LOVE&FISH LOVE&SAKE なんです。 でも今日から牛肉も愛します。 (もともと好きです) コテツさん本当にありがとうございます。 お客様ありがとうございま . . . 本文を読む