今夜のお献立は "コロッケ" "帆立と若布と胡瓜の酢の物" "冷奴" "薄揚げと白葱の味噌汁"
お家で作るコロッケは やっぱり美味しい じゃが芋がホクホク
味付けもシンプルに挽き肉と玉葱を使って作ったベーシックなタイプです
わたしが子供の頃 商店街の肉屋さんの店先には必ずっといってもよい程
大型のフライヤーがあって コロッケやトンカツなどを揚げて売っていました
今でも昔スタイルのお店もありますが そんなお店も減ってきてしまいましたね
遠い日の午後 買い物の途中に母に買って貰ったコロッケ
緑色のわら半紙に包まれた あのコロッケの味は忘れられません
そのお店も 今はもう在りません・・・さみしいな
