煮物、圧力鍋もいいんだけど

朝から歯医者に行って､その後、病院に直接、行ってコロナ五回目の予約をしてきたわ、その後朝食抜きだったので、マックで久しぶりにホットケーキだ。
洗濯下後は買い物に行ってきた。
白菜を使い切ってしまったのよね、ここ数日、旦那の夕食は鍋が続いていたからね。
鶏ミンチと豆腐の団子は量も多くて安く作れるからいいんだけど、飽きてきたから業務スーパーで肉団子を買ったわ。
牛すじ、平天を買ったので、おでん、圧力鍋を使えば楽だし簡単なんだけど、パッキンとか洗うのが、ちょっと面倒なので普通の鍋で炊いた後、発泡スチロールの箱にいれておくのだ。
以前、アミーゴでご自由にお持ち帰りくださいって店の前に出ていた大きな発泡スチロールの箱、多分、魚、水草とか入って傷んじゃないかと思うのだが、かなり大きなサイズなので箱の中に新聞紙を敷き詰めて鍋ごとし入れておくと野菜や肉が柔らかくなるのよね。
時間がかかる煮物とか簡単に作れるからいいのよね。