★恋と愛は 違いますか？
http://jp.youtube.com/watch?v=l_CqMFKak1c&feature=related . . . 本文を読む
★とろりとした舌触りとまろやかさと独特のコクで不思議な味です．
八百年の歴史を持ち、全国でも熊本の一部地域だけに伝わる
平家落人伝承の保存食「豆腐のみそ漬け」．．
阿蘇の伏流水と厳選大豆、にがりで固めた自家製堅豆腐を≪当店独自の特注もろみ
≫にじっくりと５ヵ月以上漬け込んだモノです．
熟成されてできた深いコクと柔らかくとろりとした和風チーズのようです．
ナニモイワズニ．．豆小鉢で お酒と . . . 本文を読む
★庭に紫陽花が咲いています． アジサイの葉がイッパイです．
アジサイの葉などには「青酸配糖体」と呼ばれる有毒成分が含まれ、胃の中の消化酵素と反応することで、青酸（シアン）が生成され、中毒症状を引き起こすそうです．
★新聞記事や雑誌によると．．アジサイの毒→アントシアンと呼ばれる青酸配糖体で青酸カリの仲間です．
●アジサイだけでなく、青梅や杏の種子などにも含まれていたりします．
シアン化合物の . . . 本文を読む
★創業210年、日本橋に行ったら
買っても買わなくても立ち寄りしています．店内のお客様は お料理好きが沢山
いて お料理道具を真剣に選んでいます．蒸し器の蒸篭をはじめ『日本橋 木屋』
の製品を愛用しています．包丁とぎも丁寧で長持ちします．
★goo画像は ≪ツカンダラ 離さない．木屋の毛抜き≫です．
コレは買ったのを忘れたぐらい長く愛用しています．拡大（５倍）と普通が映る鏡と仲良しです．
直 . . . 本文を読む