バナナマフィン

昨日の昼間、久しぶりにバナナマフィンを焼いてみた。

バナナがいい加減黒く熟してきたので、《よし、焼くか・・》と
ゴソゴソと焼く準備をする。

そういえば結婚する前は、よくケーキを焼いては友達の所や、職場に持っていってたっけ・・。
レシピは簡単なものを探しては挑戦してた。

娘が生まれてからは、３人では食べきれないのでケーキもあまり焼かなくなってきていた。

でも娘も５歳になり、お手伝いに目覚めてきていることもあり、
生地を混ぜたりこねたりさせると喜ぶのでだんだん作る機会も増えてきた。

それに何より、周りに食べてくれる人がいるので、作りがいもある。

焼く前・・


こんな感じに焼けました


一度にたくさん焼いてしまうので、今回のは、姉の所やじゅくにおすそ分けです。

また時間のあるときに焼こうっと・・。ストレス解消にもなるし・・