1週間前から大根をベランダに干していました。
切ったばかりの瑞々しい大根が
photo by marguerite39 from OCNフォトフレンド
3日経ってちょっとしんなり
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さらに3日後だいぶシワシワになって切干大根らしくなってきた
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さらに2日経って、最低気温が氷点下の日もあってさらにカラカラに乾いた
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ジップロックに入れて完成~
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切干大根の煮物作ろう。
東京は連続34日乾燥注意報が続いてずっと雨が降ってなくて
カラッカラに乾燥してます。
干し野菜はまりそうだ。
今度は人参とか、ドライトマト作ろうかなぁ~
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ドライトマト、ミニトマトで作ったらできそうだ。
人参も干したいなぁ
作り始めたらまた載せますね~
切干大根の煮物好きなので手作りできて嬉しいな
煮物作ったらまた載せます~。
旦那様に言って、作ってもらったらいかがでしょう?
煮物作ったらまた載せますね。
楽しみにしてるよ(*^^*)
これで煮物作ったら美味しいだろうなぁ
美味しい煮物を作ってください。