マーガレットのパン焼き日記

パン作りが好きなマーガレットの日記です

バケットが焼けたよ~

2008-12-12 16:28:00 | インポート
今日はバケットを焼いてみました。
スチームを入れて・・おぉ~パリッと出来た~。中も気泡が大きくてなかなかいい感じ・・*(キラキラ)*
でも・・バケットって難しい・・*(すっぱい)*なかなか綺麗なクープ(切れ込み)が出来ない・・。
今まで何度も作ったけど、一度も納得したものは出来ないよ。
う~ん奥が深い・・何度もチャレンジして納得のいくバケットが出来るように頑張るぞ~*(グー)*