夏恒例！棒棒鷄定食

もぉ～ホントに毎日毎日ジメジメジトジトでイヤーッ！！！カラリとした所へ

家族そろって逃げたい…だけど逃げれないのが現実（涙）あぁ～ヤダヤダ。

しかも…このジメジメでサッパリした物しか食べる気がしなくなって来た

今日この頃のＭＡＲ。だけど一向に体重は落ちやしない（爆）あぁ～ヤダヤダ。

そんなサッパリ系を好むこの時期、ＳＡＭ家では夏定番のサッパリメニューの

一つとして棒棒鷄（バンバンジー）がある。作り手（＝ＭＡＲ）の特権として

自分好みのメニューに出来るもんで、頻繁に棒棒鷄は食卓へ上がる（笑）

少しだけでも、お肉大好きＳＡＭの事を配慮して棒棒鷄。２人に優しいメニュー。



そんな時は…別に夏バテなんかしちゃいない食いしん坊なスリーギャング達も

夜ゴハンは棒棒鷄定食（笑）ヤツらにとっちゃ～まさに超ラッキーって所か？



鶏肉はボイルじゃなく丁寧に蒸し鶏に。そしてキュウリ・トマト・大葉を♪

トマトに関してはＭＡＲの大好きな少々お高いグルメトマトを使用です（贅沢）

では恒例になりつつ食材効能を記載しておきますね　（お役に立てればいいけど…）


：：：鶏胸肉（鶏肉）：：：　肝臓に脂肪が貯まるのを予防してコレステロールを
減らしてくれます。ビタミンＡが豊富なので免疫力ＵＰに効果大！
その他に動脈硬化予防・肝機能の強化にも期待絶大ですっ！！

：：：キュウリ：：：　強い抗酸化作用を持つビタミンＣ・Ｅが豊富なので抗ガン
作用や抗ストレスに効果あり！またビタミンＣは筋肉や皮膚、骨や歯を
強化する働きも持ってます。ビタミンＥは血液中のコレステロールの酸化を
防ぐ働きもあるので動脈硬化を予防してくれます！そして強い利尿作用が
ある為、回数が少なく濃いチッコを出す子には持って来いの食材ですよぉ！
ただし食べ過ぎは体を冷やすので要注意。

：：：大葉（しそ）：：：　あの大葉特有の香りの成分（ペリルアルデヒド）には
消化促進作用、食欲増進、また防腐・殺菌作用、利尿・解毒作用が
期待出来ると言われています。またその他に整腸作用にも効果があるので
便が軟い時にも効果あり。βカロテン、ビタミン、カルシウム、食物繊維、
鉄分も多く含むので、バカに出来ない葉っぱです！

：：：トマト：：：　ビタミン・ミネラルを沢山含んだヘルシー野菜。赤い色素成分の
リコピンは強い抗酸化力を持ち免疫力を高めてくれたり癌の抑制や老化防止
にも効果あり！カリウムも豊富なので血液中の塩分を排出して血圧を
下げてくれたり動脈硬化の予防にもなりますよぉ！また、クエン酸は胃液の
分泌を促してくれて胃腸の調子を整えてくれる優れもの♪加熱する事により
栄養価が下がるので生のままが望ましい。のですが…食べ過ぎは体を
冷やす原因になるので程々に。


それでは最後に…スリーギャング達の食べっぷりをど～ぞ（笑）





今回もガツガツとアッと言う間に完食です！キチャなくても、こんなに

美味しそうに食べてくれる子供達♪用意のし甲斐もあるってもんです（笑）



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