元気モリモリ定食

もう８月も終わりって言うのに…なぜにこんなに毎日クソ暑い訳！？

異常気象も甚だしい！！そりゃ～ＳＡＭ家を含めてＢＵＨＩちゃん達と

暮らしてるお家は全然エコじゃないですよ…申し訳ないと思ってますよ…

だけど…ここまで嫌がらせかのようにクソ暑い日を続けなくてもよくね！？

早く快適に子供達とお出かけがしたいと切に願うＭＡＲであります（祈）



さて…本日のＳＡＭ家ブログ。ネタは色々と溜まってるんですが（汗）

月末故、ＰＣ作業が長くなりますのでブログの方は手短に（画像の事ね…）



そんな訳で本日は…夏の元気モリモリ定食のご紹介を♪

読んで字の如くＳＡＭ家のスリーギャング達は元気モリモリで過ごしてます！

９月になろうかしてる今、まだまだ猛暑状態で毎日３５℃が続いてるけど

スリーギャング達の辞書には“夏バテ”って言葉は載ってないみたいです♪

なぜならば特製スープを食べてるからです！！それでは～効能を♪



★豚心臓(ハツ)★なんと言ってもビタミンB1が豊富！だから疲労回復に
持ってこい！更にカリウムも豊富なので貧血予防・高血圧にも効果大！
他にも動脈硬化予防や体力増強にも効果があるので夏バテ予防に最高！！
ちなみに内臓部位は強くしたい部位と同じ部位を食べさせると良いと
耳にします。つまり心臓を強くしたいなら心臓を食べさせるって事！
ＳＡＭ家ではビタミンならぬ“ブタミン”と豚肉の事は呼んでます♪

★かぼちゃ★活性酸素を除去してくれる働きのビタミンＣ・Ｅが多く
含まれています。また、皮膚や粘膜の保護に役に立ちます。その他にも
血液をサラサラにしてくれたり、生活習慣病の予防や、発がん物質を体外へ
排出してくれたり老化防止、感染症予防、糖尿病予防にも効果が発揮されます。
茹でただけの物をオヤツとして食べさせる事も出来るので重宝します♪

★人参★豊富に含まれてるのβ-カロテン。これには小腸で必要な
分だけをビタミンＡに変換して残りは抗酸化作用を発揮し活性酸素を
抑制してくれます。更に細胞の老化を防いでくれたり、ガンや
生活習慣病を予防してくれる働きもあります。また、ビタミンＡは
粘膜や皮膚の健康維持にも役に立ち、白内障の予防にも働いてくれるし
免疫力も高めてくれます。カリウムも豊富に含まれてるので体内の
過剰な塩分を排泄してくれるので高血圧予防にも繋がります。

★白菜★栄養成分はキャベツと似ています。しかし、キャベツに比べて
糖質が少なくカロリーが低い！白菜の主成分は水分だけど色々な栄養素が
微量だけどまんべんなく含まれています。ビタミンＣ、カリウム、カルシウム、
マグネシウムの他に大根、かぶなどの辛味成分であるイソチオシアネートなども
含まれています。このイソチオシアネートは、消化をよくする作用、血栓が
できるのを防いだり、ガンを予防に効果あり！白菜の効能としては風邪の予防、
便秘の改善、利尿作用、動脈硬化やガンの予防に効果ありですよぉ！

★大豆（豆類）★植物性たんぱく質やビタミンＢ群、ミネラル、食物繊維を
豊富に含んだ豆類。ビタミンＢ群は体内の糖質や脂質をエネルギーに
変えてくれる働きや疲労を和らげてくれる働き、そして細胞の修復や発育を
促進もしれくれます！豆類に多く含まれるサポニンは利尿作用があります。
さらに血液中のコレステロールを抑えて生活習慣病の予防にもなります。
その他にも整腸作用や便秘予防、腎臓病予防、スタミナ強化と栄養バッチリ！

★しめじ（きのこ類）★疲労回復に効果大！しかも腸内の有害物質の
排出を促してくれて生活習慣病予防にもなり、強い抗ガン作用もあります！
食べさせる時は成分が水に溶け出す事と消化しにくいので細かく刻み、しっかりと
煮込んで免疫力ＵＰにつながる成分が出たスープもしっかり飲ませる事が大事！

★ひじき（海藻類）★カロリーは殆どないのに栄養素は凄い海藻類。
不足しがちなミネラル分を大量に含んでいるので免疫力を高めてくれて
感染症などの予防にも最適。鉄分で造血作用、ヨウ素は甲状腺ホルモンの
原料となり脳の働きを良くしてくれて、またカルシウムで骨や歯を強くしてくれて
食物繊維も豊富なので整腸にも役に立ちます。ただ…消化しにくいので
食べさせる場合は小さく刻んでスープなどにするのが一番吸収率がＵＰです

★アスパラ★アスパラには栄養ドリンクでお馴染みのアスパラギン酸が
豊富なので疲労回復には最高のお野菜の一つ。しっかりとアスパラギン酸を
吸収して抵抗力を高めて疲れ知らずの体を作りましょう！！

★さつま芋★加熱しても壊れにくいビタミンＣが豊富。ストレスへの抵抗力を
高めたり免疫力を高めてくれる優れ物！更に強い抗酸化力があるので
活性酸素の害を防いでくれます♪しかも豊富な食物繊維により便秘の改善の
他にもコレステロールや塩分の体内吸収を抑えてくれる働きもあるので
動脈硬化や生活習慣病の予防にも繋がります♪ヤラピンと言う名の成分は
胃粘膜を保護してくれるので胃を健康にしてくれると共に整腸作用もあります♪

★ゴーヤ（レイシ）★独特な苦みを持つゴーヤ。この苦みが夏の暑い時期の
食欲減退や活力をグングン回復させてくれる働きがあるんです！そしてそして
ビタミンＣがドッサリと含まれています！普通、食材に含まれるビタミンＣは
加熱をすると破壊されて栄養価が下がってしまうんですがゴーヤは別です！
加熱してもビタミンＣが破壊される割合が少ない超優れ野菜なんです！
その他にも免疫の強化やストレス予防、そして疲労回復と沢山の素晴らしい働きを
してくれます！カロチンやカルシウムも豊富なので骨の強化や抗ガン作用にも
効果あり！またご存じの通り、お肌の調子を整える効果も絶大なので家族
みんなで一緒にガンガン食べたいと思う夏の王様的な野菜です！！



夏場は少しでもスタミナＵＰさせる為に多くの食材を使って作るから正直

本当に大変だよ～って思う時もあるけれど…↑こ～んなに美味しそうに

食べてくれる姿を見たら「あぁ♪作ってよかった♪」と思っちゃいます（笑）

本音を言うならば、もう少し味わって食べてくれると更に嬉しいけどね（爆）


事務作業でＰＣ作業が長くなり目が疲れるのでコメ欄閉じさせて頂きます


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