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ばあばの玉手箱

覚えておきたい貴重な知恵。超簡単料理。旅行、マイガーデン、日々のつぶやき。等いろいろです。

簡単!サッパリおいしい梅トロ丼

2015年05月07日 | 丼・ごはん


さっぱりトロおいしい、梅トロそばを、
炊き立てご飯で、丼にしました。


(材料)
ご飯 1杯、長芋 4~5cm、梅干 1つ、刻みのり
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1、みりん 大さじ1/2

(作り方)
① 下準備
長芋・・・すりおろす。
梅干・・・種を取って、粗くつぶす。
たれ・・・麺つゆ・みりんを合わせておく。

② 長芋と梅干を混ぜる。

③ 丼に、ご飯 → ②の長芋 → 刻みのり をのせる。出来上がり。

④ タレは、少しずつかけて、自分の好みの濃さにする。


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