シラス&トマト白菜のサラダ

トマトと白菜を、シラス干しと和え、
オリーブオイルと美味しい塩でいただきます。

(材料)
トマト 中1個、白菜 1枚、シラス干し 適量
オリーブオイル・塩 適量

(作り方)
① 下準備
トマト‥‥1.5cm位の角切りにする。
白菜‥‥芯の部分は縦に細かく切り、葉の部分は横に細かく切る。
絞っておく。
シラス干し‥‥熱湯でさらす。

② ボールに、トマト・白菜・シラス を入れて、
オリーブオイルと塩をかけて、混ぜる。
できれば、おいしい塩を使う方が良い。

③ 器に盛って、出来上がり。