さくら鍋

信州で有名な馬肉のさくら鍋(すき焼き)を食べました。

少し以前の話ですが信州のとある会社を訪問したときに
ご馳走させていただきました。

味は抜群で馬肉がこんなに美味しいのかと関心したしだいです。

でも意識してしまうとお馬さんを食べるのか？って複雑です。