店頭精米機

　　　米米（まいまい）周辺、今日【2019年10月8日(火)】の天気
　　曇いちじ雨　　最高気温：27℃　　　　最低気温：２０℃

　店頭精米機は玄米1kgから精米が可能です。店頭に玄米を数種類置いていますが、精米で販売するのではなく精米年月日に気をつけることが無いので玄米の種類が多くても管理が容易いです。新米と入れ替わりが始まりましたがまだまだです。今日、卸しの方が山形県置賜のつや姫が入荷したので試食用に精米して欲しいと頼まれました。毎年山形のお米は色艶が良く美味しいのですが、新米は何やら糠切れが悪くボケたようでした。試食用に少し頂きました。明日試食します。