米米(まいまい）周辺、今日【2022年4月28日(木)】の天気
晴
最高気温：26℃ 最低気温：13℃
（日米連）お米マイスター全国ネットワークより情報紙「米すたいる」が送られてきました。今回から京都府立大学文学部特別専任教授・和食文化学会初代会長の佐藤洋一郎さんの講義が始まります。
日本人が白米
を腹いっぱい食べれるようになったのは半世紀ほど前のことでそれまでの日本人は「米食民族」ならぬ「米食悲願民族」で米の生産が消費に追いつかなかったので20世紀前半に「米騒動」が起きたようです。現在ではコメが余っています。なかなか難しい問題です。
前半には
