エフが付いている福井県産特別栽培米
米米（まいまい）周辺、今日【２０１１年３月７日（月)】の天気
雨
のち晴
のち一時雨 お昼の気温：９℃ 湿度：53％
福井県越前市武生から特別栽培米コシヒカリが入荷しました。昔、玄米が俵やカマスで入荷していた時代ではお米の産地・品種・等級・検査日等はエフに印刷されて俵、カマスに取り付けられて流通していましたが紙袋が流通しだして紙袋に直接印刷されるようになると新潟米等一部に取り付けられ、現代では新潟にも付いていません。今日の福井米には使用農薬の種類、使用回数等が印刷されて付いていました。何だか懐かしく感じました。またこのお米は食味値のラベルも付いて差別化を図っています。
