キッチンには桜の花を。

すきなものをかいてゆきます。

ホットワイン

2006年02月12日 | 料理
どうやらまた喉をやっちまったみたいです。
私は喉からなので、ほっとくと風邪になります。
是非ともここで食い止めたい。

そんなわけで、ホットワインを作りましたよー。

赤ワインにハチミツ少々(グラニュー糖でもいいみたい)、
それにレモン汁をぎゅうっとしぼって火にかけます。
アルコール度を飛ばしたくない時は、沸騰させてはいけません。
鍋はじーっと見張っておくとよいかと思いますねえー。

レモンがない時はオレンジ(かジュース)で割ってもおいしいです。

ところで今まさにトモちゃんから
「『キャシャーン』に小日向さんでるよー」と
ナイス電話がありましたので録画しますよー。さんきゅートモ!

博士役で眼鏡が素敵だった気がする。