青森限定にんにくBK 2010年
にんにく３姉妹になったキティちゃん
一見普通、割ってびっくり
墨のように真っ黒なにんにくが～
2006年にんにくキティ
の色違い
真ん中のキティだけ黒くなっています
黒にんにくは、生のにんにくを蒸し焼きにした後、熟成させたもの
にんにく臭はなく、フルーティなお味だとか。。。
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黒いにんにくはスーパーでも見たことが無いですよぉ(≧∇≦)b
黒にんにくの工程も蒸してから熟成させると黒くなるんですねぇこれは勉強になりましたよ!
フルーティーなお味どんなのだろぅ＾＾