09月02日 麺つゆで煮物。

09月02日 朝霞方向

朝は景色がぼんやりしていました。雨が降っているわけではなく霧が出てこんな感じ。昨日まではとても暑かったのですが、今日はやっと夏日ぐらい。身体がついていけるかどうか心配です。暑いんだか寒いんだか？

09月02日 ちくわの煮物

冷蔵庫にちくわがあります。賞味期限が心配なので煮物にします。さつま揚げも入れちゃいましょう。面倒くさいので麺つゆで煮ましょう。この麺つゆは何倍希釈かな。ラベルと見ると『おでん・鍋物』は8倍希釈のようです。

8倍希釈は麺つゆを大さじ1、水を大さじ7で8倍希釈になります。全部足して8杯にすると簡単。なんだか50年近く前に溶質がとか溶液がとか溶媒がとか習った記憶が蘇ります。溶質は溶けている物質。溶液はものが溶けている液体。溶媒は水のことが多い。だったかな？何の教科で習ったかすら忘れていそうです。

規定の量を守っておいしく炊けてうま～っ！！

今日の和光市の最高気温は25.0℃ぐらい。
湿っぽく暑いのか寒いのかわからない日。