07月15日 麻婆茄子うま～～っ！！

07月15日 新倉ロータリー

今日のお天気は曇り。朝少し雨。風はほぼ穏やか。空一面雲がかかっていました。やや厚め。色は明るい灰色。午前中は空気乾燥しているのか涼しかったのですが、お昼前ぐらいから湿っぽくなってきてやや暑く感じられました。

夕方家人をお迎えに行きいなげやでお買いものをして帰宅。

07月15日 スイカ＆メロンバー

買い物終えていなげやを出るともわっと。アイス食べたいなぁ。そう言えば入口近くの台でアイスの特売あったなぁ。買って帰りましょう。速効でかごに入れてpaypayでお支払い。お釣りじゃらじゃら無くて良い。

07月15日 麻婆茄子

冷蔵庫の野菜室にナスがあったなぁ。ひき肉買って久しぶりの麻婆茄子。タレは醤油、みりん、砂糖、甜麺醤。スープは丸鶏ガラスープの素。ナスは乱切りにして軽く塩をします。アク抜き。拭き取って皮から焼いていきます。よく焼いてお皿に取り出し。ひき肉にんにく豆板醤でじんわり炒めます。ナス戻してタレとスープで少し煮ます。とろみ付けてネギトッピングで完成。ピリッとしてうま～～っ！！

明日は出番だ。準備しないと。100均の腕時計は時間合わせないと結構ずれます。

今日の和光市の最高気温は26.1℃ぐらい。
明日は雨マークあり。かっぱ出番か？