06月23日 少し気温上がった。

06月23日 根岸台

今日のお天気は曇り。明け方に少し雨が降った記録がありました。風は弱め。昨日から少し気温上がったでしょうか。湿度高めかな少しムシムシします。週末最高気温は30℃越えの予報。

06月23日 和光市駅

夕方家人帰宅。駅に用事で出かけるというのでついて行きました。駅に着くと通勤帰宅時間を少し過ぎた頃でしょうか。人多め。もう目が回りそうです。金曜日の夕方ですからね。お酒で親睦を深める人。家族にお土産買って帰る人。などなど駅周りは混雑していました。お疲れさまです。

06月23日 ワンポットパスタ

お腹が空いたのでパスタをいただきます。久しぶりにワンポットパスタを作りましょう。前回ブログの記事にしたのは2016年3月(注意！：前ブロクに飛びます)なので7年以上前かな。作り方は基本同じ。300gの水で100gのパスタを茹でます。フライパンにパスタと水を入れます。オリーブオイル、塩、にんにく、唐辛子、パセリを入れて火をつけます。火を強めると早く水気が飛び。遅くしたい時は水を足します。これでパスタの茹で加減を調整します。食べた感想はパスタへ塩味が入りやすい。味がしっかりわかります。3g量って塩を入れたのですが2gぐらいでも良さそうです。

ワンポットパスタをあまり作らない理由の一つはパスタを半分折るレシピが多いと言うのがあります。半分の長さのパスタちょっと食べづらい。折らないとフライパンで茹でづらい。パスタの端、火が通りづらい。フライパンとお皿だけ洗えばあと片付けおしまいなので楽ちんなのですが・・・・。家人は折ったパスタでも大丈夫みたい。研究の余地ありですね。

今日の和光市の最高気温は24.2℃ぐらい。
夜になっても微妙な感じ。