コロッケ

突然ですが、私は手間の掛かる料理は好きではありません（＾＾；
ハンバーグはまだ良いけれど、それをタネにロールキャベツや、メンチカツ。
またポテトサラダは良いけれど、マッシュポテトからコロッケ。
「前の工程で充分食べれるじゃんっっ」
っていうものはなかなか作る気になれません（＾＾；
先日は白菜がたくさんあって、料理法に困ったのでロール白菜は作りましたが・・・
でも基本的には、焼く→食べる。みたいな単純明快なものがいいですｗ

そして私と同じ（もしくはそれ以上に毛嫌いしているかも）な友達と、料理大好き！という友達３人で先日そんな話をしていました。
「コロッケはお惣菜を買う！良くて冷凍コロッケを揚げる」なんて手抜き主婦的発言をばしばしｗ
そしたら料理好きの友達は「手間はかかるけど、やっぱり手作りがおいしいし沢山できるよ」と。
ん～、主婦の鏡・・・。
でも私自身はコロッケ揚げるのも苦手でよく破裂させちゃうんですよね（＾＾；
だからやっぱり手作りはなかなかしないなぁ～なんて話していたら、日曜日電話が掛かってきて
「今日なにしてる？今コロッケ作ってるんだけど・・・」って。

うわぁぁ～、先日そんな話したものだから、その人は作ってくれちゃってるんだぁぁぁ～。
実は金曜くらいから旦那と二人で体調悪く、うだうだして週末を過ごす予定（？）だったんだけどそんな電話をもらったら出かけないわけにはいかないっ！！
もう一人の友達からも連絡きて、「夫婦でご一緒しましょう」ということに。

そして合流したらできあがりのコロッケのすごいのなんの！！
３０個は軽く越えてたなじゃないかな？
それにさっぱり大根サラダと、サンドイッチまで作ってくれて、大きなすし桶（笑）にオードルブ状態で出来上がっていました～。超豪華っ！！

コロッケもソースなしでおいしくて、隠し味に豆板醤が入っているっていうのにまたびっくり。
すっかりおなかいっぱいごちそうになってしまいました。
ほんと、料理上手な人ってうらやましいっ（＞＜）

・・・単にやる気の問題って言われそうｗ