最近、米ぬかクッキーに嵌ってます。
このクッキー、味も素材もとっても素朴なので我が家では
「ソボクッキー」
と言ってます。（笑
型抜きなども無く、手捏ねで成型するので粘土みたい。作るのが楽しいの。
大好きなインカコーヒー（チコリなどの野菜を焙煎して作ったインスタントコーヒー）
にピターリ♪
ドッシリしたクッキーなので、１～２枚でお腹にしっかりたまります。
つい食べ過ぎると夕飯に手が出にくくなるので注意要（笑
卵も乳製品も一切使ってないのに旨い♪
レシピはこの本。
中島デコ著 『大地からの贈り物レシピ』
クッキー以外のお料理のレシピも、美味しくってからだに優しいものばかり。
私はマクロビアンじゃないし、なれないけど、
この本は本当ーーに美味しい！し、素材を活かしながら調味料を上手に使うコツがわかるのでお気に入り。
苺ジャムとサクランボジャムをのせてみました。
この間来てた妹もこのクッキーに嵌ってて、妹はリンゴジャムをのせてました。
これがまた合う♪
私もそれを作りたくって、リンゴだけでジャムを作っちゃった。
ジャムっていうか、コンポートとジャムの中間みたいなのを。
今度はそれを使って焼いてみようっと。
モモもこのクッキーが大好き。
こももは・・怖いくらい（笑）好き。
こももはもうしっかりと自我が。
「いやいや」がスゴイです。(-_-;)
特に食べることに関して。
ゴハンのときでもオヤツでも、彼女の思った順に口に運んでやらないと
癇癪を起こします。
指を差して私に「コレ頂戴ね。」と指図するのですが、
うっかり違うものを口に運んじゃったりすると
口の中からそれを掻き出し、テーブルの上のものを手で払い、
真っ赤な顔で怒りながら首を横に振ってテーブル下に物を落としまくります！
そして彼女の意にそぐうものが口に運ばれた時には
ものすごーーく愛らしい笑顔で
ニッコリ♪♪
・・・
なんなんでしょうか、この落差。
モモには無い、この気性の激しさ！
激高タイプですわ。
私も旦那も温厚マイペースタイプなのに・・・・（自称）
出来るくせに「バイバイ」もほとんどしてくれないし・・・。
初めて会う人にものスゴイ「眉間にシワ」な顔でガンつけるし・・
（ってか、「ガンつける」って言葉久しぶりー！若者は知らないだろうな。汗）
そんでもって、自分が気に入った人にはアイドル級の笑顔だよ。
┐(￣ヘ￣；)┌
こんなに小さいうちからこんなに性格悪くて、
大丈夫かしらこの子・・・・・・・・・・・。汗
初めて会う人には、かなり高い確率で
「こももちゃんて ちょっと女王様ぽいね。」
と言われます。
私の親しい友人やママ友には「様」付けで呼ばれてるし・・。
皆さん、言い合わせたようにそう仰る。
私の中では予定外の新キャラだわ。この子。
話題としては古いけど
そのうち「べつに。」とか言うんじゃなかろうか。この子。
はぁ、しかし・・
誰に似たのか、この性格・・・・。
旦那じゃない。
私じゃない。
モモとも違う。
ちなみに顔は・・・・
・・・・・旦那のママにソックリなんだけど・・・・・・・・・・・・
・・・・×（それ以上は自粛）。