増毛の味

ただいま増毛町では鰈（カレイ）がたくさん獲れています。

日本海側沿岸では他に獲れている場所も多いと思いますが、地元びいきと言えばそれまでですが増毛の魚は暑寒別岳から流れる清流の暑寒川の栄養たっぷりの水が注ぎ込んだ富んだ漁場でとれたものの為、味が濃く他にはない味だと自負しています。

増毛におこしの際には是非、ご賞味あれ。

蛸（タコ）も今が旬でとてもおいしいですよ。