こんばんは(^O^)/
今日えどや豚ソーセージの試作品が出来上がりました。
さっそく試食!!
うまいっス!!>(^。^)
若干の手直しすれば、日本屈指のソーセージの完成です!!
あと、今夜は網レバーも試食。
網レバーとは、豚レバーに網脂を巻きつけて焼いたもの。
網脂は下の画像を参照してください。
見事までにアミアミになった脂です。
とある方が言うには、
「網脂が脂の中では一番美味しい。」
だそうです。
今夜の晩酌は、ビールが良く進みました。>(^。^)
こんばんは(^O^)/
今日えどや豚ソーセージの試作品が出来上がりました。
さっそく試食!!
うまいっス!!>(^。^)
若干の手直しすれば、日本屈指のソーセージの完成です!!
あと、今夜は網レバーも試食。
網レバーとは、豚レバーに網脂を巻きつけて焼いたもの。
網脂は下の画像を参照してください。
見事までにアミアミになった脂です。
とある方が言うには、
「網脂が脂の中では一番美味しい。」
だそうです。
今夜の晩酌は、ビールが良く進みました。>(^。^)