がんばれ♪♪依知のえどや豚♪

依知は厚木市北部!旧依知村。 江戸屋は屋号!昔ながらの農家です!>(^。^)

HACCP会議

2013年10月29日 | 農場HACCP

HACCP会議
本日、HACCP会議を開催しました。

参加者は、豊浦獣医科クリニック(1名)、神奈川県畜産会(2名)、県央家畜保健衛生所(1名)、江戸屋養豚場(3名)

豊浦からは、5S(整理・整頓・清掃・清潔・しつけ)について。

畜産会からは、農場HACCPの復習。

家保からは、口蹄疫の発生状況について。

のご指導を受けました。

また、江戸屋からは、農場の現況報告をしました。


出荷報告

2013年10月28日 | えどや豚出荷記録
28日、夢未市、チャリーさん、ハッピーさん用に神奈川食肉センターへ5頭出荷しました。

あと横浜へ10頭出荷しました。

詳細

ハッピー・チャリー

2頭:H25、5月11日生、167日令(北見02号2産)

夢未市

2頭:H25、4月3日生、205日令(北見01号2産)

1頭:H25、5月6日生、172日令(北見77号8産)


出荷報告

2013年10月21日 | えどや豚出荷記録
21日、夢未市、チャリーさん、ハッピーさん用に神奈川食肉センターへ5頭出荷しました。

あと横浜へ10頭と大貫2頭出荷しました。

詳細

ハッピー・チャリー

2頭:H25、4月18日生、183日令(北見91号4産)

夢未市

3頭:H25、4月18日生、183日令(北見91号4産)


出荷報告

2013年10月14日 | えどや豚出荷記録
14日、夢未市、チャリーさん、ハッピーさん用に神奈川食肉センターへ6頭出荷しました。

あと横浜へ13頭出荷しました。

詳細

ハッピー・チャリー

1頭:H25、4月28日生、166日令(北見96号3産)

1頭:H25、4月21日生、173日令(北見87号5産)

夢未市

3頭:H25、4月13日生、181日令(北見99号2産)

1頭:H25、4月28日生、166日令(北見96号3産)


出荷報告

2013年10月07日 | えどや豚出荷記録
7日、夢未市、チャリーさん、ハッピーさん用に神奈川食肉センターへ5頭出荷しました。

あと横浜へ出荷ありません。

詳細

ハッピー・チャリー

2頭:H25、4月13日生、174日令(北見99号2産)

夢未市

1頭:H25、3月29日生、188日令(北見93号3産)

2頭:H25、4月13日生、174日令(北見99号2産)