こんばんは(^O^)
今日は久々にお肉の話。
豚肉に含まれる「Ｌ‐カルニチン」が脂肪を燃焼します。
「Ｌ‐カルニチン」は赤身に多く含まれる傾向があり、サイコロステーキなどかたまりで食すると、消化にエネルギーを使うのでよりダイエット効果がアップします。
もも肉は赤身の肉の代表格！！
脂肪分も少ない部位なので、女性陣にはおすすめです('-^*)/
おはようございま～す(^O^)/
先ほどＴＶＫにて、夢未市の紹介番組が放映
されました。(再放送は過去記事参照)
新鮮野菜、うすいの豚漬け、手作りお惣菜コーナー、平塚市漁協鮮魚直売など、夢未市の特色をアピールできた良い内容だったと思います。
伊藤店長のコメントもグッド(^-^)bでしたよ♪
依知のえどや豚は、口こみスタイルで展開しているので、マスメディアは厳禁
限定商品なので、ごひいきにして頂いているお客様優先です('-^*)/
今後も依知のえどや豚をよろしくお願いしますm(_ _)m
こんにちは(^O^)/
今日は友人と子ども店長を連れて雪山
に来ています。
帰りにお風呂
に浸かって、山梨名物ほうとう
食べてきますo(^-^)o
明日はきっと・・・筋肉痛でしょう
こんにちは(^O^)/
本日は夢未市のお肉の日です。
店頭で豚肉やソーセージの試食を行ってます。
また、依知のえどや豚は全品、通常価格から２９円引きで販売しております(^O^)/
次回は２月９日（火）です。＞（＾。＾）
追伸
当日、平塚市漁協の鮮魚直販で美味しそうなアジ・サバが販売されていたので、試食終了後
購入したかったのですが・・・。
残念、１４時ごろ完売。
次回は「平塚市漁協 通信」を確認して、美味しい鮮魚
を購入したいです。
URLはこちら
こんばんは(^O^)/
今夜は愛川町桜台５差路近くにある とんかつ かねひで さんに行ってきました。
画像はロースカツ定食（１５５０円）
カウンターが３席、４席テーブルが３つの店内です。
もちろんながら、オーダーを受けてからお肉を切ってとんかつにします。
なので・・・若干お時間がかかります。
が！！
美味しいです！！＞（＾。＾）
自分がこの業界１４年目で、全国いろんなとんかつ食べましたが
ベスト３に入ってます。
とんかつの衣については、天下一品
豚肉も愛川産とこだわり、大将が肉屋に出向いて買ってきます。
大将は・・・頑固で職人肌です。
なので、気に食わないと「帰れ！」と言われるかもしれません。ご注意を
場所は愛川町中津の桜台５差路を内陸工業団地方面へ１００～２００ｍの間にあります。
画像の緑の看板が目印です。
駐車場は少し離れたところに２台分確保されています。
月曜日が定休日。
「とんかつってこんなに美味しかったんだ。」って感じてください。＞（＾。＾）
かねひでさんについてコメントがありましたので、参考までに
こんばんは(^O^)/
午後に夢未市へ検品に行ったら、画像の貼り紙がしてありました(*^o^*)
松沢神奈川県知事が夢未市の１日店長をされるそうです。
残念ながらその日には依知のえどや豚は無いでしょう…(T_T)
松沢知事さ～ん、後日また来てちょ♪(*^ ・^)ノ⌒☆
こんばんはo(^-^)o
夕方の仕事をしていて気づいたらΣ(￣口￣)
子ども店長はわらの上にて爆睡(笑)
このまま豚さんたちとおねんねですかね┐(´ー｀)┌
こんにちは(^O^)/
３０日に雪山へ行く予定なので、奥様の車
のタイヤをスノータイヤに履き替えました。
例年なら自分でジャッキアップ
して交換していたのですが、今回はさなだタイヤさんで交換していただきました
ご覧の通り、ワックスまでかけていただきピカピカ
です。
さなださん、ありがとうございましたm(u_u)m
こんばんは。＞（＾。＾）
今日は、農場HACCPです。
HACCPって知ってますか？？？
「Hazard Analysis Critical Control Point」の略で、
ＨＡ－製造工程において考えられる危害を分析し、ＣＣＰ－そのポイントを重点的に管理する衛生管理システムのことで、食品会社などで採用されているシステムです。
農場HACCPはHACCPの農場版。昨年、農水省から基準が公表されました。
うちは数年後その認証制度が実施された際に、認証取得ができるように
本日から農場HACCPの構築を開始しました。
神奈川県初の農場HACCP認証取得を目標に頑張ります！！＞（＾。＾）
本日、夢未市用に八王子へ２頭出荷しましたv(^-^)
詳細
１頭：７月９日生、１９６日令（北見６０号５産）
１頭：７月１６日生、１８９日令（北見６４号３産）
あと、横浜に肉豚１４頭と母豚１頭出荷しました。
鹿夫婦してます
こんにちは(^-^)/
今日は依知のえどや豚の仕上げ飼料についてです。
画像は大麦圧ぺんです。
大麦圧ぺんは、大麦を消化し易いように加熱し押しつぶした飼料です。
前回カキコした食品循環飼料だけでは美味しい豚肉を作れないので、大麦圧ぺんを与えています('-^*)/
こんにちは(^-^)/
今日は横浜の豚屋さんからオス豚を買ってきました。
ん～。名前を何てつけてあげましょうかね～(￣ー￣)
皆さんなら何て付けますか？
こんにちは＼(^_^)／
先ほど夢未市に検品に行ってきました
昨日、夢未市にＴＶＫの取材
があったそうで、今月３１日に放映されるそうです。
楽しみですね(*^-^)b