呑兵衛あるある…
興味の全てがアルコールに向いているので、食事には興味ない。
はい、私です。
いわゆる食べ歩きもしなければ、グルメ的な挙動には全く興味ナシ。
そんな私が、唯一定期的に食べに行くラーメン屋がある。
この写真は、数あるメニューの中でも私が一番大好きな「冷や味噌らーめん」。
夏季限定メニューで、食べられる季節が限られているので、
この時期は足繁く通う。
お店は、府中競馬場の近くにある大東京綜合卸売市場内に立地する「中華そば たま河」さん。
駐車場が広大かつ無料なので、気軽に足をのばせるのが利点。
ただし、早朝オープンで14:00には閉店なので、休日寝過ごすともはや手遅れってことになります。
さらに、営業情報は主にtwitter(X)に出ているのですが、
定休日と書いてありながらかなり不定休。
ほとんど休まない店主ですが、行く前には要チェックです。
＜お店のX＞
同じく夏季限定で今シーズンに初めて登場したのがこの「冷やしごま味噌つけ麺」。
オープン当初はそれほどメニューにバリエーションなかった気がしますが、最近は新ラインナップが時折登場します。
特徴としては、どれも「あっさり」「さっぱり」していて軽快なのに、なぜ味が「奥深い」というか「濃密」というか…
私は食に対してこだわりない上に食レポなんて未経験ゆえ、適切な表現じゃないかもしれません。
悪しからず。
メニュー名は忘れましたが、昨年の秋はこのナメコたっぷりのラーメンが秋限定で出ていました。
こちらも抜群にさっぱりしていて美味しかった！
で、こちらはベーシックな醤油味なんですが、他の店とはかなり違っていて「さっぱり深淵」でございます。
意味不明ですね。
メニュー名さえおぼえていないのですから、この記事は「食レポではない！！」ですね…💦
おそらく「特製中華そば」か「八王子ラーメン」だとは思うのですが、確証ナシ！
こちらも、メニュー名は分かりません。
お許しを！
見た目の黒いスープに反して、どのメニューもさっぱりしているのでご安心を。
こってり油ぎっているスープが好きな人には、あんまりウケないのかなぁ…
私は流行のラーメン屋さんのスープはどこも濃厚過ぎて受け付けず、ラーメン屋に行くことは稀。
そんな私にとってのメシアがこの「たま河」さんてところでしょうか。
ラーメン好きにとってはどんな評価になるのかしら？
ちょっと興味あります。
最近、YouTubeの「黙飯」ってチャンネルに取り上げられていたので、
最後にそのリンクを。
