タンシチュー

寒くなりましたね。

我が家はクリームシチューはよく作るのですが、ビーフシチューは滅多に作りません。
好きなのですが、なぜだか？(笑)

生牛タンを頂きました。
タンはやはりデミグラスソースでしょう！と言うことで…今夜はタンシチューです♪




いつもは仕事から帰宅し、大わらわで作るのですが、今朝は早く目覚めたので、早朝から煮込みました。
玉ねぎはトロトロに煮溶けてすごくいい感じ♪
じゃがいももホクホク。
もちろん！タンも柔らかく、これまたいい感じ♪





蒸しキャベツとモロッコインゲンとハムのサラダ。
キャベツは火を通すと甘くなる。
そして、いくらでも食べられる♪



金太郎の干物。
娘夫婦が萩に行ったときのお土産。
見た目は熱帯魚みたいだけど(笑)美味しかった！

明日のお弁当にはシチューを持って行こうっと！

金太郎も持って行こうか！(笑)