フォカッチャ・カルボナーラ

六本木ヒルズにあるベーカリーカフェ[ガルバニャーティ ミラノ]
ミラノの老舗ベーカリー「ガルバニャーティ」が日本で初めて提案するベーカリー＆カフェです。（ヒルズ他、日本橋三越にも店舗あり）
エリカが買ったのは「フォカッチャ・カルボナーラ」

トースターで温め直していただきますっ(人^∀^)
フォカッチャはもちっとしたイメージがあるけどここのは薄くてサクッとしてる。
生地にはオリーブオイルが練り込まれているそうで、トースターするとよりいっそう引き立ってイイ感じ
たまごたっぷり、玉葱とベーコンと、ブラックペッパーもきいてる
カルボナーラといってもこってりではなくて、誰もが好む味
しっかり食べごたえあるし気に入った

(３００円)
★★★★☆（星４つ）