春なのに寒い!と思った次の日。
本日はちらし寿司と、舞茸と菊のお吸い物、サラダの晩ごはん。
お日さまも出て、ぽかぽかな日となりました。
前日が雨だったので、洗濯物の乾きが早いこと早いこと。
主(息子)が居ない間に布団を干してシーツやカバーを洗って換気をして。
クッションも天日に干したのでふかふかです。
ご近所さんに絹さやを頂きました。
なり始めたばかりなので、少しだけなんだけど、とのことですが春を感じます。
しかし。
微妙な量…
味噌汁にするには足りず、そのまま茹でて食べるには更に足りぬ。
と、苦肉の作戦ですが茹でて刻んでちらし寿司(晩ごはん)の上にパラリ
あら?
春めいていいじゃない🎵
小っちゃな花の型抜きでニンジンを抜く→茹でる→パラリ
あらあら?
お花畑かしら🌸
…なんてことをやっていたら、娘に「何やってんの?」と、不審者を見るような目で見られました。
楽しく料理するって、大事だよ?
本日はちらし寿司と、舞茸と菊のお吸い物、サラダの晩ごはん。
桜でんぶも加えれば色味としても良かったかも。
と、思いながら美味しく頂きました。
個人的には花より団子🍡
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