板そば 藤治朗 （中山平温泉）

中山平温泉の、らどん温泉隣にある板そば藤治朗。

蕎麦を茹でる時の水を始め、食材に使う水はすべてナチュラルミネラルウォーター・玉鳴号を使用しています。


ココに来ると、いつも鴨板を注文してしまいます。




しっかりとした歯応えのある蕎麦は香りも濃厚。
画像を撮り忘れましたが、こちらに漬物＆温泉蒸気でのふかし卵が付きます。



熱いつけ汁に鴨肉の美味さがジュワ～っと広がって美味い！
ココに冷たい蕎麦をつけていただくのですが、脂分で汁が冷めないから猫舌は食べるのが遅くなります…。
甘めの濃厚な旨味たっぷりのつけ汁＆蕎麦の量も多めなので、食べ応えあり！つーか満腹！


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店の前には足湯もあり、浸かりながら食べると尚一層体があったまりますよ～。


板そば　藤治朗：昼のみの営業（AM11:00～PM2:30）　
　　　　ＴＥＬ：０２２９－８７－２３２３　　火曜日定休日
蕎麦が無くなり次第終了なので早めに行くのがおススメです。