秋からの野菜たちと誕生日にもらったもの

夏野菜が終わったので

秋からのお野菜たちです。

気温が下がり始めたからか、

コンテナを大きくしたからか、

ナスがたくさん花を付けてます。

夏より長い実がなってます｡

本来は中長ナスです。

【親の小言とナスの花は

千に一つの無駄もない】

と言われるそうです。

小言はともかく、

花が付いたら全部実がなるなんて

嬉しすぎます。

秋ナスを堪能できるかな。

人参。

レースのような葉がかわいい。

撒き時が過ぎてから撒いたので

無事に収穫できるか…

一列にだ～っと植え付けた様子を見て、

夫から「いっぺんにこんなに収穫出来たらどうするの？」と。

…ほんとだ。

人参しりしりと、

キャロットスープと、

キャロットケーキは

最低作るだろうな。

ほうれん草。

２５℃以上では発芽率が

下がるのですが、

気温がなかなか下がらず

ようやく撒いたところです。

続々発芽中。待ってよかった！

たまねぎ。

これは少し前の写真です。

ちゃんとねぎの様相してます。

←当たり前

そらまめ。

１０粒撒いたら全て発芽しました。

優秀！

株間開けたら地植えには

６株しかできなかったので

残りはプランターに植えました。

お野菜じゃないけど

実を摂るのでこちらも。

ずっと育ててみたかった綿。

とうとう手を出してしまいました。

『綿花子（わたがし）』という名前も

かわいい。

これは開花当日。

クリーム色でふちが

若干ピンクに染まっています。

翌朝にはすっかりピンクになりました。

１つの花で２度オイシイ。

夫が、誕生日に

ガーデニング用のブーツを

プレゼントしてくれました。

ショートブーツがいいかな？

と探し始めたのですが

色を見て一目惚れ。

履き口を片手でギュッと絞れます。

京の農林女子ネットワークとの

コラボ商品。

すっごい軽いし、

柔らかいからしゃがみやすい。

長靴だから土は入ってこないし、

オシャレだし、

これにしてよかった！

土づくりも植え付けも間引きも

これ履いてガンガン作業しています。

夫よ、ありがとう！

花が咲きました！⋯けど？

カラーリーフの寄せ植えを

作っています。

ヒューケラ"ファイヤーアラーム"

ヒューケレラ"ゴールデンゼブラ"

アコルス"黄金"

の3種類。

今はゴールデンゼブラは

なくなっちゃったんだけど

あとのふたつは元気です。

ある時、アコルスから

にょっきりと茎が伸び始め、

つぼみを付けました。

ユリの花のようなつぼみ。

咲く日を楽しみに、

毎日いそいそと

水やりをしていました。

そしてある朝、

お待ちかねの花が咲きました！

あ⋯あれっ？

ユリ？

アプリでかざして調べてみたら

タカサゴユリ



だって教えてくれました

え？

なんで？

私のアコルス、いずこへ？

アコルスだと思って購入したのが 

タカサゴユリだったのか？

いやいや、そんなことある？

自分では

全く植えた記憶がありません。

調べる過程で

種の画像を見つけました。

これ、どっかで見た！

街のあちこちで見た！

なんなら、家に戻ってきた時、

蔓延ってた雑草の処理した時に

あったかも？？

偶然飛んできた種が発芽し、

アコルスを駆逐した⋯

てトコロでしょうか？

 

タカサゴユリは

1924年に園芸用に日本に持ち込まれた

台湾原産のユリで、

台湾を意味する『高砂』が名前の由来だそう。

ただ、繁殖力が旺盛で

今となっては

日本古来の種を脅かす存在らしいです。

花言葉は『無垢』『純粋』

白くてきれいな佇まいに合ってると思います。

雑草に振り分けられているようですが

腐っても鯛、ならぬ腐ってもユリ、

『立てば芍薬　座れば牡丹　歩く姿は百合の花』

と美人を形容する唄にも使われるだけあって

美しいです。

香りはカサブランカやヤマユリほど高くなく、

かすかに香る程度です。

なんだかヤッカイな品種らしいけれど、

私の寄せ植えに来てくれたのも何かの縁。

切り花にして楽しもうかな。

夏野菜イロイロ きゅうり編

夏野菜を色々と育てているのですが。

きゅうりが毎日収穫できています。

この夏は

きゅうり買わなくていいかも～

てなぐらい、実をつけてくれます。

ありがたいわー。

どんどん収穫できるきゅうり、

冷蔵庫の野菜室に立てて保存

していたのですが、

翌日にはしんなりしちゃうんです。

味は変わらないからいいのですが、

やっぱり食べる時に

『パリポリっ』とした食感が

楽しみたいものです。

どうしたらいいのかなあ、

と思案してた時に

ネットで見つけた記事がこちら！

すっごいタイムリーな情報です。

1本ずつキッチンペーパーで巻いて

ポリ袋に入れて冷蔵庫へ…。

分かりづらい写真ですみません

早速試してみてから

数日経ちましたが、

シャキッとしたままです。

ところで。

3品種の苗を植えたのですが、

勢いがすごすぎて

最早何を収穫してるのか

わからない状態になっています。

まあ、どれを食べても

美味しいから、

いいっちゃいいんですけどね。

水分が全体の95％を占めるきゅうり。

夏の火照った体を冷ますには

もってこいです。

また、

最もカロリーが低い果実

(Lowest calorie fruit)

として、

ギネスに認定されてるですって。

(100gあたり14kcal)

安心してポリポリ食べられますね。

そしてホスホリパーゼという

脂肪を分解する酵素を含むため、

ダイエットへの効果も

期待できるとか。

何より、

旬のものを

穫れたてで食べられる

(究極の産直)

なんて

すごく贅沢なことだと思っています。

バジルが旺盛なので。

プランターや庭で

バジルを育てています。

だいぶ大きくなり、

つやつやした葉が

茂ってきました。

かなり旺盛なので

収穫してみました。

約40g。

よく洗ってしっかり水分を取り、

ミキサーへ。

収穫した生ニンニクが

まだ残っているので

↑これの半かけ分と、

松の実の代わりにくるみ、

オリーブオイル、塩少々も

一緒にミキサーに入れて

撹拌しました。

ジェノベーゼソースです。

ニンニクは控えめにしたので

辛くなく作ることができました。

パスタに絡めるのは

もちろんですが、

トーストに塗るのもいいなぁ。

冷奴に乗せるのもよさげ。

冷たいそうめんに付けても

美味しいんじゃないかしら？

夏の食卓に活躍すること

間違いなしな一品が

できあがりました。

夏の花、咲き始めました。

梅雨の合間の晴れ間に

夏のお花たちは

グングン育っています。

コスモス【レッドイリュージョン】。

コスモスは秋桜と書くように

秋の花のイメージですが、

初夏から咲き出すものもあります。

原産国はメキシコなので

実は暑さに強いそう。

種まき期をずらすと

秋まで長く楽しめるので

1か月ずつずらして

撒いています。

今月も撒く予定です。

ナスタチウム。

水やりを控えていたにも関わらず

葉ばかりモリモリ育っていたので

大きな葉っぱのカゲに

密やかに咲いてる花を見つけた時には

うっしゃあな気分になりました。

…てどんなやねん💦

ミックスの種を撒いているので

オレンジ～赤系の色も咲くのを

期待しています。

ひまわり【サンリッチバナナ】。

説明書きに

『無分枝1本立ち』と

書かれていたので

花はひとつしか咲かないのかな？

と思っていたのですが、

脇から小さなつぼみが

ぽこぽこ出てきました。

この子たちも咲いて欲しいので

第一花は切り花にしました。

お家の中に一気に夏が来た！

これから暑い夏がやってきて

庭のお花たちが

たくさん元気に咲いてくれたら

嬉しいなぁ。