イワシ丼【銚子魚料理かみち】

漂泊の思いやまず（笑） ひとりでふらっと銚子まで行ってきました。東京から「しおさい」で片道2時間弱の小旅行。銚子の街といえば漁港と醤油が有名ですが、実際駅を下りると醤油の香りがするんですよね。幼少期に鹿島に住んでいたことがあり、銚子もよく訪れた街でした。最近高級魚となっている鰯もここではまだ取れるようですが、マイワシの漁獲は、年々落ちてきているんだとか。地の魚の5カン握りも魅力的だったんですが、社 . . . 本文を読む