ひぃのとぅじ転勤日記2

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新し土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:北海道

今夜はふーちゃんぷるー

2019-08-28 00:52:12 | 今日の献立
沖縄では定番のふーちゃんぷるーを作った。




車麩と野菜とポークランチョンミートの炒めもの。

彩りに人参とかを入れればよかったんだけど・・・

車麩は乾物、ポークランチョンミートは缶詰、野菜は冷蔵庫の残り物。

と、家にあるもので作れる手軽なところが沖縄らしい。

なんたって、台風とかが来れば数日は家から出られないしね~

困った時のふーちゃんぷるーってカンジかな?

味付けは「ほんだし」で作る人が多いと思う。

わが家は「ほんだし」に「沖縄そばだし」を混ぜて作ったけど、おいしくできたよ!

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